Friday, November 2, 2012

Kek Coklat Kukus

Sumber: Forum Cari


KEK CHOCOLATE KUKUS [bebop]

1 1/2 butter
1 tin susu cair
2 cawan gula
4 biji telur  -  dipukul perlahan

1 cawan koko
1 sudu teh esen vanilla
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat


1)  Cairkan butter bersama susu cair, gula.  Dah sebati tutup api.  Tunggu hingga suam masukkan telur.

2)  Ayak bahan kering bersama dan masukkan sedikit demi sedikit kedalamadunan butter.  Masukkan juga esen vanilla.  Kacau sebati, masukkandalam loyang
10" yg telah disapu minyak, kukus selama 1 1/2 jam.  (Tutup loyangdengan plastic glaze, supaya air kukusan tak jatuh kedalam aduan kek)


Chocolate topping

250 gm cooking chocolate
50 gm susu cair

Masak bersama hingga likat, sapukan atas kek dan kelilingnya

No comments:

Post a Comment