Sambal Bilis Tempoyak Petai

Ikan bilis digoreng garing
Petai
Bawang merah
Bawang putih
Cili padi
Tempoyak
Kunyit hidup
Daun kunyit dihiris halis
Minyak masak
Garam


Cara

1. Tumis bawang merah bawang putih cili padi kunyit yang dikisar
2. Masukkan petai
3. Masukkan tempoyak
4. Perasakan dengan garam, dan kalau perlu tambah sedikit gula
5. Masukkan hirisan daun kunyit

Godok Telur

2 1/2keping gula melaka (kecil)
4 biji telur A
Air
Susu tepung 2 sudu makan
Sedikit garam
Daun pandan

Ayam Panggang Noxxa

Bahan - bahan perapan (1 ekor ayam)


3 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
2 inci halia
 3 sudu besar sos lada hitam (boleh di gantikan dengan kicap manis dan sos tiram)
1 sudu besar lada hitam serbuk lada hitam 
2 cmb madu
1 kiub ayam 
2 cmb gula perang/1 keping gula melaka (saiz kecil)
2cmb Italian mix herbs 
1 1/2 cmt garam halus
Sedikit air 
1 cmnMentega

Cara-cara:

1. Kisar semua bahan dan lumur pada ayam. Perap 4 jam atau semalaman.
2. HP 7 mins
3. Keluarkan wap, buka penutup
4. Stir fry, balik2 kan sehingga warna nampak seperti dipanggang