biskut samperit

sumber: bukuresipi

300 gm buttercup
1 cwn gula aising 
2 cawan tepung gandum 
1cwn tepung ubi 
1 cawan tepung jagung (Ayak semua tepung bersama)

Pukul gula dan butter hingga sebati tp jangan sampai kembang. Bila gula dah sebati, masukkan kesemua tepung yang diayak bersama. Gaul hingga sebati. Jika adunan terlalu lembik, tambah sedikit saja tepung. Nampak adunan tak lekat pada tangan dah ok. Jangan pula sampai bersih tgn tu, nanti biskut keras. Jika suka boleh warnakan doh dengan pewarna makanan. Masukkan dalam acuan samperit dan tekan bentuk bunga atas dulang pembakar. Jika suka hias atas samperit dengan coklat cip, manik, potongan ceri dan lain2. Bakar pada suhu 180 darjah lebih kurang 10 minit atau hingga masak. Tempoh membakar bergantung pada oven masing2..